“天行健，君子以自强不息。”

“士皆知有耻，则国家永无耻矣。”

“先义而后利者荣，先利而后义者辱”……

古人的句句箴言如警钟般长鸣于我们的耳畔，他们代表了中华文化最为精炼深刻的内涵，亦是世界文明史上绮丽绚烂的瑰宝。在广袤辽阔的神州大地上，正是一代又一代炎黄子孙虔诚热烈地、永不褪色地守护，正是一批又一批华夏儿女生生不息地、兢兢业业地传承，才使得我们的精神家园得以延续千年而充盈生机。在现代文明高速发展的时代，我们必须让中华文化跟上时代的步伐，否则我们的灿烂文化将会湮灭于历史的长河中。

百年品牌兰州拉面在很多人心目中早已不只是一碗鲜香味美的拉面，一条脱贫致富的捷径，更是一种家乡印记，一种文化传承。但随着家庭作坊的泛滥，这碗饱含浓郁乡情的拉面似乎在慢慢地失去之前的味道。当承载中医文化、养生之道的兰州拉面沦为人们充饥果腹之物，当“有情怀、有情调”的饮食追求被卫生堪忧的饮食环境所蒙灰，当兰州拉面的活字招牌变得死气沉沉、黯然失色，我们便不得不陷入沉思…… 

其实，正消失在人们视野和记忆中的，又何止是兰州拉面！国粹京剧的渐渐没落，剪纸艺术的日渐式微、敦煌莫高窟的风蚀雨侵……无一不在警醒我们，中华文化亟需守护与传承，而且文化传承不应该只是浅显地流于表面，文化的守护也并不意味着固步自封，这样反而会让真正的文化命不久矣。

如何拯救我们引以为傲的传统文化？我想，精益求精、推陈出新便是让传统文化起死回生的良药。拉面兰州馆如能真正融入中医养生之道，在制作的每一道工序上都下足功夫，定能改变行业窘态；拉面兰州馆如能紧跟时代发展潮流，积极改良环境设施，推出拉面新品种，定能满足顾客之需。精益求精让我们守护的文化不再是一具空壳，推陈出新则让我们传承的文化流淌着新的生机。

以不息为体，以日新为道。干涸的河床并不感谢它的过去，再优秀的文明若是不顺应历史的潮流，终将被时代所抛弃，被大众所遗忘。所以我们应该不忘初心、精益求精，展望未来、推陈出新，为中华文化开辟出更为广阔的新篇章。

179班 张栖宁

指导老师：王静丽